Algumas paixões começam cedo.

Antes mesmo de imaginar que um dia teria sua própria confeitaria, Alana Myrella já empreendia. Ainda na escola revendia adesivos, fazia artesanato, criava lembranças e encontrava maneiras de transformar criatividade em negócio.

Enquanto muitos sonhavam com uma profissão, ela acreditava que seria engenheira civil. Gostava de exatas e da ideia de construir sonhos. Mas a vida tinha outros planos.

Foi ainda durante o ensino médio que surgiram os primeiros cupcakes vendidos na escola, depois doces vendidos pelas ruas em uma bolsa térmica, bairro após bairro. Cada encomenda trazia outra. Cada cliente indicava outro.

A cozinha começou a ocupar um espaço que nenhuma outra profissão conseguiria preencher. A paixão virou profissão.

Formou-se em Gastronomia, passou pela confeitaria de um resort e criou seu primeiro negócio: Passione Buffet. Com o tempo, percebeu que existia um lugar onde seu coração batia mais forte. Os doces. Os bolos. A confeitaria.

Então veio a pandemia. Enquanto muitos enxergavam apenas dificuldades, Alana decidiu transformar aquele momento em oportunidade. Nascia ali a loja física da Passione Confeitaria.

Hoje cada receita continua carregando exatamente o mesmo sentimento do início: a paixão por adoçar momentos importantes. Porque mais do que vender doces, a Passione acredita que cada celebração merece um sabor inesquecível.